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夹心小圆包
翟女……
酸酸甜甜的口味很是喜欢,还有半焦糖化的表面,像烤布雷一样的焦糖结晶口感,嘎吱脆的表面,软绵的内心,超级好吃!
简单
烤
酸甜
三小时
主料
面粉
300克
红糖牛奶
130ml
砂糖
40克
盐
0.5匙
酵母
1.5匙
鸡蛋
1个
辅料
酸角糕
8个
果酱
4汤匙
玉米油
1汤匙
夹心小圆包的做法步骤
1.
准备材料。
2.
面粉加砂糖,盐搅拌均匀。
3.
酵母加红糖牛奶搅拌,发酵10分钟,加鸡蛋,倒入干粉。
4.
搅拌成团,打蛋器揉面接头搅拌5分钟。
5.
加入黄油,接着搅拌10分钟。
6.
出来完整的手套膜哦!
7.
发酵到两倍大,分成小份。
8.
包入酸角糕和果酱,揉成小圆子。
9.
抹一层玉米油,撒一层砂糖。
10.
入烤箱180度烤20分钟左右。
11.
完成!
分类:
烘焙
儿童
下午茶
查看全部(共11步)
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