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原味烤虾
小艾厨娘
以前在西餐厅学了一种调味汁,今天配烤虾,味道还不错啦。酱汁稍微有点甜,不喜欢甜味的朋友也可以不蘸汁。
初级
烤
其他
半小时
主料
虾
5只
橄榄油
适量
洋葱
25克
辅料
大蒜
15克
胡椒
5克
酱油
100毫升
醋
100毫升
蜂蜜
50毫升
黄油
25克
原味烤虾的做法步骤
1.
准备材料。
2.
将鲜虾挑出虾线,清洗干净,开背。
3.
虾放入碗中加橄榄油、盐腌制10分钟。
4.
锅中放入洋葱、大蒜、酱油、醋、蜂蜜、黑胡椒煮开。
5.
冷却后取出酱汁加黄油搅拌,再煮开。
6.
腌好的虾放入烤盘。
7.
放入烤箱。180度烤5分钟。
8.
取出烤好的虾撒上黑胡椒粒。
9.
装盘,将酱汁放在旁边蘸食。
小窍门&温馨提示
1、虾不用烤时间太长。
2、虾一定要去掉虾线,清洗干净。
分类:
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