孜然酱豆腐

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孜然酱豆腐

主料

老豆腐1块

辅料

孜然酱豆腐的做法步骤

1.老豆腐一块，大约一斤。
2.稍作冲洗，切块备用，不要切薄了。
3.少量的油，将豆腐稍煎两面黄即可。
4.一次性放入（小火）：料酒，生抽，糖，黄豆酱，蚝油，孜然粉拌匀。
5.撒上葱花，出锅。
6.下饭的产品。

小窍门&温馨提示

整个过程不需加盐。豆腐不能煎老了。

分类：热菜

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