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南瓜豆沙花朵包
彦儿
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好久未上传了,忙固然是个理由,主要还是懒为借口,这这款面包我每周都做,再不上传实在对还起自个,嘿嘿。
初级
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
高粉
318克
南瓜泥
80克
酸奶
60克
牛奶
110克
辅料
糖
30克
盐
3克
酵母
4克
豆沙
120克
南瓜豆沙花朵包的做法步骤
1.
后油法揉出手套膜,送温暖处发酵2.5倍大。
2.
分成50克一个小剂子,滚圆静置15分钟。
3.
包入适量豆沙。
4.
6过模子抹黄油,排入6只面团。
5.
烤箱170度,下层,25分钟,中途盖锡纸。
6.
成品放凉后扎起。
分类:
烘焙
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