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青豆汤培根裹大虾
小艾厨娘
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这道菜就是和洋大厨学习的意大利菜。其实做法简单,用料也很家常,只是用了西式的做法。
初级
烤
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
青豆
400克
培根
3片
大虾
3个
洋葱
50克
土豆
100克
菠菜
80克
辅料
黄油
10克
盐
2克
胡椒
2克
百里香
3克
青豆汤培根裹大虾的做法步骤
1.
准备材料。
2.
将土豆切成片。
3.
炒锅中放黄油。
4.
将洋葱碎放入小火爆香。
5.
加入青豆,加入土豆片、盐、胡椒一起煮熟。
6.
菠菜放入锅里焯烫。
7.
将煮熟的青豆、土豆连同剩余的汤放入多功能搅拌机中。
8.
加入焯好的菠菜。
9.
搅拌成汁。
10.
将大虾去下线清理干净,用培根裹住,放入烤盘,撒上百里香。
11.
放入烤箱180度烤10分钟。
12.
取出烤好的虾放入汤碗中,周围浇上青豆汤即可。
小窍门&温馨提示
1、烤箱的时间、温度根据自家烤箱的功率设定。
2.没有烤箱的可以用平底锅煎熟培根大虾。
分类:
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