椰香奶黄面包

1.将高粉、鸡蛋、白砂糖、盐、酵母、老面团、玉米油用后油法揉至出薄膜。

2.盖保鲜膜放温软处发酵至2-3倍大。

3.黄油软化加白砂糖、鸡蛋、牛奶、澄粉搅拌均匀，放微波炉高火3分钟，中间每1分钟取出搅拌一次。即可做成奶黄馅料。

4.奶黄馅料加入椰蓉搅拌均匀即可。

5.发酵好的面团取出排气，分割成相同大小面团滚圆松弛15分钟。

6.取一面团按扁，包入奶黄馅料，封口捏紧朝下。

7.放入面包纸托中，放温软处2次发酵40分钟。

8.发酵好的面包生胚刷蛋液，撒芝麻。

9.预热烤箱5分钟，170度，中下层 20分钟。

10.出炉即可。