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凉拌葱头木耳
大眼儿波波
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葱头口感脆爽,葱头的辣味被麻酱稀释,微甜微香,木耳绵软,与葱头的脆感形成反差,此乃健康小菜。
简单
拌
未知
二十分钟
食材明细
主料
黑木耳
一把
紫葱头
半个
辅料
盐
适量
香油
1茶匙
柠檬汁
1茶匙
白糖
适量
芝麻酱
1茶匙
凉拌葱头木耳的做法步骤
1.
初加工:木耳温水浸泡30分钟后洗净、去蒂,开水下锅煮5分钟,捞起,沥干水分,晾凉待用;葱头去掉外皮,切丝、过水,沥干待用。
2.
将食材放进容器,加入盐、香油、柠檬汁、芝麻酱、白糖等搅拌均匀即可。
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