土豆泥沙拉

1.准备的食材根据个人口味增减，应该再放一点黄瓜或是酸黄瓜口感和颜色会更好

2.煮土豆，开水把土豆煮至软烂，最好筷子一夹就断，这样弄成泥状会很轻松，水中可放少许盐

3.土豆捣成泥状的过程中煮鸡蛋

4.胡萝卜，洋葱，火腿切碎，切的稍微碎一些

5.土豆捣成泥的状态，如觉得有些干可适量放些牛奶

6.先加入鸡蛋黄

7.蛋清也切碎，不用块太小，一会儿拌的时候自然就碎了

8.把刚刚胡萝卜碎，火腿碎，洋葱碎，蛋清一起放入土豆泥中并加入沙拉酱拌匀，可根据自己口味适量加入沙拉酱

9.成功！装盘！