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柠香玛德琳
落樱yi
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金黄的外皮,柔软的内心,柠檬的清香,当它在你的口中弥散开的时候,所带给你的幸福与甜蜜,只有品尝的人才能体会的到。
初级
烘焙
果味
三小时
食材明细
主料
低筋面粉
100克
鸡蛋
2个
大柠檬
1个
白糖
60克
辅料
盐
2克
香草精
3克
玉米油
70克
泡打粉
1/2小茶匙
柠香玛德琳的做法步骤
1.
准备原料。
2.
柠檬清洗干净擦干水分,将黄色表皮擦成细碎。
3.
鸡蛋、白糖、盐、玉米油、香草精、柠檬皮碎放入容器中。
4.
用打蛋器混合拌匀。
5.
将半个柠檬汁挤入蛋液中搅拌均匀。
6.
低粉、泡打粉混合均匀筛入蛋液中。
7.
搅拌均于后静置1小时。
8.
用小勺将蛋液填入模具中八分满(或者将面糊装入裱花带挤入模具中)放入提前预热的烤箱中,中层,175度—180度,烤12分钟—15分钟。
分类:
烘焙
野餐
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早餐
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