广式腊肠

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广式腊肠

第一次做灌肠，没做过之前感觉好难啊，做过之后感觉好简单啊！老公说等这次做的晾好了吃吃怎么样，如果好吃那就接着多做点留着过年吃！！！好高兴啊！！！！！

食材明细

主料

猪肉6斤

辅料

广式腊肠调料包1包

广式腊肠的做法步骤

1.在肉铺买了六斤猪前腿的肉肥三瘦七，让老板切割好后回家洗过之后控干水！
2.肉切丁，六斤肉切了半个小时！
3.肥瘦分开切！
4.因为是第一次做我选用了广式腊肠调味包！一袋适合六斤肉量！
5.搅拌好腌制两个小时！
6.清洗肠衣！
7.进行罐肠，灌肠的工具是买肠衣的时候卖家送的很好用！

分类：小吃

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