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清炒青豆芽
豆豆的小梦想
发布
简单
炒
蒜香
十分钟
食材明细
主料
青豆芽
300g
辅料
大蒜
半颗
尖椒
两个
盐
适量
鸡精
适量
清炒青豆芽的做法步骤
1.
准备好食材,青豆芽洗净去根,蒜切末,尖椒切丝
2.
热锅凉油,加入蒜末炒香,微黄即可,加入尖椒翻炒两下,加入青豆芽
3.
待豆芽头绿色变深,青豆芽即熟,放盐和鸡精,即可
4.
装盘,可以开吃啦,绿绿的很诱人,非常清爽的一道菜
小窍门&温馨提示
1,火候很重要哦,主要看豆芽头,绿色颜色变深一般就可以了,这样吃起来口感好
2,把握不好的,一定要保证豆芽熟透,未熟的豆芽是有毒素的哦
分类:
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