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牛奶根竹荪土鸡汤
蓝湖
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从云水瑶带回来的炖汤料——“牛奶根”福建这边俗称“草根”,味甘、微辛,性温。可补脾肾,祛风湿,通筋络。用牛奶根顿土鸡汤,汤有种草根特别的香味,食欲不振,消化不良,肾虚疲劳都可以喝它来调喔!
初级
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
土鸡肉
500克
辅料
牛奶根
40克
竹荪
4个
盐
适量
牛奶根竹荪土鸡汤的做法步骤
1.
土鸡切块洗净,牛奶根洗净
2.
注意牛奶根的用量,再多味道会不好了
3.
竹荪洗净泡发
4.
鸡肉焯水
5.
鸡肉,牛奶根入砂锅,加适量水烧开,在小火半小时
6.
加入竹荪再煮半小时
7.
最后加盐起锅
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