私房炒饭

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  1.冷饭放入冰箱一夜，用手套把冷饭揉搓粒粒分明
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  2.香菇洗干净切丁
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  3.鸡蛋4个打散
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  4.锅内放油，倒入鸡蛋液
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  5.鸡蛋液不凝结，快速倒入冷饭翻炒，炒好待用
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  6.锅内倒入油，放入葱沫、姜末爆香
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  7.倒入香菇丁翻炒，炒出香味
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  8.倒入炒好的鸡蛋冷饭，加入味极鲜2g、胡椒粉2g、鸡精3g、盐5g
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  9.出锅前，撒入葱花
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  10.炒均匀后，出锅啦！香喷喷滴
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  11.撒上甜辣酱，就可以开动啦
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  13.韧性十足的米饭搭配咸香鸡蛋，美味甜辣酱，好吃停不下来

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