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烤箱叉烧肉
nancy_W
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初级
烤
酱香
二十分钟
食材明细
主料
五花肉
200克
生菜
几片
辅料
叉烧酱
4茶匙
蚝油
2瓶盖
盐
适量
料酒
半瓶盖
烧烤酱
适量
烤箱叉烧肉的做法步骤
1.
五花肉一块。
2.
五花肉用刀切片,不要切断。
3.
五花肉用腌料腌制,按摩一下(那个小勺子就是舀叉烧酱的勺子啦,看看份量)。
4.
腌制过夜后,放入烤盘,入烤箱。
5.
10分钟后翻面,再刷一层叉烧酱,继续烤10分钟。
6.
生菜洗净撕开。
7.
生菜入加了盐的沸水中烫熟捞出。
8.
铺在盘子上。
9.
烤好的肉切片(之前切过,用锅铲固定一头,刀子一扯就撕开了)。
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