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卡仕达酱原味泡芙
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早餐、下午茶,卡仕达酱原味泡芙最适合不过,酥脆外皮加自制口感丰富的卡仕达酱内陷,一口一个,根本停不下来哦
初级
烘焙
甜味
半小时
食材明细
主料
黄油
45克
水
90克
细砂糖
20克
辅料
盐
1克
低筋面粉
60克
鸡蛋
2个
卡仕达酱
适量
卡仕达酱原味泡芙的做法步骤
1.
黄油加水加糖加盐放入奶锅中,电磁炉中火加热搅拌使黄油融化并煮至沸腾
2.
加入过筛的低筋面粉,拌匀后立即离火
3.
待面糊稍凉后加入一个鸡蛋拌匀
4.
再加入另一个鸡蛋拌匀
5.
做好点的泡芙面糊倒入装有裱花嘴的一次性裱花袋中
6.
逐个挤入铺有锡纸的烤盘中(用油纸较好,否则底部会粘)
7.
放入预热好的烤箱210度上下火烤10~15分钟使泡芙成型,再转180度烤10~15分钟即可出炉
8.
最后等泡芙凉了以后挤入卡仕达酱,放冰箱冷藏一会就可以享用啦
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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