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白酱海鲜意大利面
吃缠千年的小猫猫
因为黑色星期五通宵之后特别疲惫,起来之后不知道哪根筋不对了,特别想吃意大利面还不是番茄味道的那种。于是打开冰箱看了看,刚好有做白酱意大利面的材料,于是乎,拿起锅铲我唱起歌,我开心的做起了这道美食。
初级
煮
清淡
半小时
主料
意大利面
250克
虾
7个
美式香肠
200克
元贝
3个
玫瑰卷心菜
10个
蟹肉棒
5条
辅料
洋葱
100克
玉米粒
100克
大蒜
20克
百里香
5克
牛奶
150ml
白酱海鲜意大利面的做法步骤
1.
这个真心不一定是定死的,自己喜欢什么混合什么就好。比如香肠可以换成培根,玉米换成青豆。
2.
黄油用量自己定就好,我怕肥就用的少。面粉,大蒜适量。
3.
这个时候可以先把意面用水煮软,备用。再下黄油把蒜抄一下,再炒面粉。
4.
加牛奶开始煮,最好把起节的面粉团搅拌开,煮到粘稠就可以关火放一边。
5.
加橄榄油把洋葱爆香。
6.
加其他料一起炒,可以加一些黑胡椒粉,盐,少许糖,鸡粉调味。
7.
炒的差不多熟了,就可以放刚才的白酱,先煮好的意面混合在一起煮。加点水,百里香,喜欢黑胡椒的同学可以再加。煮到汁快干了,就可以关火了。
8.
撒上一点香菜,喜欢奶味更重的撒上起司,OK,收工开吃!
小窍门&温馨提示
新鲜的百里香一定不能用枝,只能用叶子。
分类:
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