士力架饼干

丽飘7

士力架饼干

这款饼干，制作简单，而且很快，材料又基本在超市就能买得到，最主要的是，做出来味道很好。我刚做这款饼干时，请朋友尝试，他尝过后说有个问题"你做得也太少了吧？这点怎么够吃啊？"…

主料

辅料

香草精6克

士力架饼干的做法步骤

1.材料准备。黄油提前两小时从冰箱里取出，放在太阳下，让其变软。
2.如图，准备好，备用。
3.称量面粉100克，过筛。
4.称量燕麦75克，白糖35克。
5.混合面粉，燕麦，白糖，香草精一袋(6克)。
6.混合均匀。
7.士力架切片后，剪碎，用剪子剪快很多。(我用了一个半士力架)
8.发软后的黄油，称量100克，切块，倒入盆中。
9.用手捏碎。
10.倒入剪碎后的士力架。
11.继续用手，撮，揉，混合均匀。
12.撮揉成圆球，放入准备好的烤盘。进烤箱，180摄氏度，15分钟左右。
13.取出，这时候的饼干是软的，用手压扁，如图。
14.全部压扁，放置于阴凉处，等其变凉后即变硬，就可以了。

小窍门&温馨提示

1.出炉时检验饼干是否全熟了，可以拿根筷子，插入，取出，筷子上什么都没有沾上，就是可以了。
2.如果一开始就压成扁圆型，那么黄油进烤箱后会融化，最后就成一滩了。
3.也可以不用士力架，用普通巧克力，那么白糖量建议为45~50克。

分类：烘焙儿童下午茶

查看全部(共14步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页