士力架饼干

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  1.材料准备。黄油提前两小时从冰箱里取出，放在太阳下，让其变软。
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  2.如图，准备好，备用。
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  3.称量面粉100克，过筛。
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  4.称量燕麦75克，白糖35克。
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  5.混合面粉，燕麦，白糖，香草精一袋(6克)。
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  6.混合均匀。
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  7.士力架切片后，剪碎，用剪子剪快很多。(我用了一个半士力架)
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  8.发软后的黄油，称量100克，切块，倒入盆中。
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  9.用手捏碎。
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  10.倒入剪碎后的士力架。
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  11.继续用手，撮，揉，混合均匀。
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  12.撮揉成圆球，放入准备好的烤盘。进烤箱，180摄氏度，15分钟左右。
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  13.取出，这时候的饼干是软的，用手压扁，如图。
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  14.全部压扁，放置于阴凉处，等其变凉后即变硬，就可以了。

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