清炖果蔬骨头汤

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清炖果蔬骨头汤

俗话说"骨头的精髓在汤里"。骨头汤能起到抗衰老的作用。减缓骨骼老化;也有利于骨骼生长。
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主料

辅料

清炖果蔬骨头汤的做法步骤

1.莲菜去皮切成片洗干净
2.蘑菇洗干净撕成大片
3.红枣洗干净待用
4.鹌鹑蛋煮熟去壳
5.大骨头加一锅水+葱段+姜片熬煮2个小时
6.骨头汤煮好后加入红枣
7.放入蘑菇、鹌鹑蛋小火煮半个小时
8.最后放入莲菜，煮10分钟，加入适量盐
9.龙骨上带的肉正本就不多，并且含脂肪对照低，是以适合冬天炖汤喝。
10.炖汤一定要最后方盐，盐煮久会致癌

小窍门&温馨提示

贴冬膘的日子，细火慢炖一碗骨头汤，味道鲜香，尝起来幸福感十足。
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分类：汤类汤羹老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

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