可乐鸡翅

1.鸡翅洗净，为入味划上刀口。

2.倒入料酒，放入葱姜，少许盐。

3.起锅油不用太多，因为鸡翅出油，油温7、8成热的时候下入鸡翅，翻炒到鸡翅微微泛黄后，加入葱段、姜片继续翻炒。

4.等鸡翅两面微焦黄后倒入可乐，我喜欢吃巨甜的所以用的可口可乐直接炖煮的，不放水或者可以到一半可乐一半水这样就不会太甜了，可乐莫过鸡翅就好了。

5.可乐煮开后，撇去上面的沫沫，然后放入一瓣辣椒，两勺料酒。

6.放入适量的盐

7.一小勺醋

8.小火煮20分钟转大火收汤，待汤汁粘稠后就差不多了！

9.装盘上桌喽……