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1.羊脸肉买回来用开水烫一下去除表面油脂和脏物
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2.羊脸肉切成条状备用
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3.准备好花椒和大料,葱、姜、蒜、红辣椒切成需要的形状
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4.锅中倒入底油,小火加热先放入花椒和大料、姜炸香
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5.放入孜然和红辣椒炸香
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6.再放入葱、姜、蒜爆香
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7.加入料酒、一品鲜酱油、糖翻炒均匀
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8.调料入味后放入羊脸肉大火快速翻炒加入盐,快好的时候撒入葱段和香菜翻炒几下,最后放入味精提鲜即可
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9.炒好的羊脸肉盛入盘中
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10.味道鲜美极了配着孜然的味道更加地道
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11.羊脸肉非常劲道口感没有的说了
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12.送给亲们视吃一下喽!
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13.亲们一定也会爱上这个味道的!