小米山药芝麻蒸糕

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  1.淘洗小米和芝麻，用的熟芝麻
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  2.糯米粉
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  3.玉米淀粉
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  4.打成糊要少加水，要有挂浆的效果蒸出来才不会稀
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  5.切干果丁，不需要太碎，因为出锅以后还是切片吃的
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  6.装盘，装盘之前一定要在盘底刷一层油，否则脱盘就四分五裂了。最后撒一些山楂糕碎，这个山楂糕是我自己做的。冷水蒸，等水开了之后转小火，再蒸二十分钟就好了.

小窍门&温馨提示