下载 APP
搜索

蓝莓意式芝士塔by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人

蓝莓意式芝士塔by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人

蓝莓意式芝士塔(BlueberryItalianCheeseTart),这是一款不同于其他类型的Cheese西点,不油腻不很甜,漂亮的外观,酸甜的口味,酥酥的塔底,细腻的塔馅,包裹着蓝莓的香甜,健康美味~~~

蓝莓是来自于普蓝高科丽江基地的果子,富含高原阳光的味道;芝士用的是来自于澳洲的RicottaCheese,一种低脂乳清芝士,总脂肪含量平均9.2克(每百克),简单的制作方法,即便你是烘焙新手也能零失败~~~,美不美观看了就知道,好不好吃尝了就知道,动手做吧······

塔皮
塔馅

蓝莓意式芝士塔的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、塔皮的用料基本是一个6"圆形菊花塔模的量,加倍就是一个8“圆形菊花塔模的量;我喜欢一次按8”模的量预备塔皮面团,并放在冷冻室保存
2、这个长方形活底塔模的尺寸为245×100×25mm
3、这款塔皮配方为无糖型的,它适合于比较甜的馅料;当然如果喜欢也可在塔皮中加入适量的细砂糖,以增加甜度,烘烤时塔皮的颜色也会略深些
分类: 烘焙
查看全部(共18步)

大家都在做

家常菜做法
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页