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萝卜卤肉饼
九月丶
发布
昨天做的卤肉饭没吃完,还剩下点卤肉,冰箱里还有一个萝卜,今天中午就吃萝卜卤肉饼了吧
简单
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面粉
适量
卤肉
适量
萝卜丝
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
葱
适量
萝卜卤肉饼的做法步骤
1.
面粉加点盐,加入50度的水,和好了先揉一揉,然后用湿的蒸布盖住面盆醒一会儿。
2.
萝卜洗净后擦成丝,倒入刚烧开的开会烫10分钟,洗净双手挤掉多余的水分,然后剁碎。
3.
萝卜调好味,葱切碎,卤肉切小粒,加入调好了的萝卜
4.
面团揉匀,搓成长条,切成均匀大小的剂子,取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮。
5.
像包包子一样包入馅,收口朝下,按扁。电饼铛加热,刷上油,把包好的馅饼放上去。煎至饼皮金黄、微微透明即可
分类:
主食
家常菜
老人
早餐
饼
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