泡椒鱼皮

情一诺

泡椒鱼皮

泡椒鱼皮是很开胃的小菜，做法简单，喜欢吃这口的可以试试看。

主料

辅料

泡椒鱼皮的做法步骤

1.准备鱼皮、泡椒
2.鱼皮用醋盐浸泡一会儿，洗净去腥
3.将泡好的鱼皮切丝
4.用泡椒汁浸泡鱼皮，密封冷藏
5.浸泡10天8天的入味后，就可以装盘享用了
6.酸辣爽口，味道很好

小窍门&温馨提示

1、鱼皮要用醋盐浸泡10分钟左右，可以去腥
2、泡椒汁的用量，可以根据自己的口味增减
3、如果不敢吃生的，微波1~2分钟

分类：凉菜湘菜儿童老人夜宵朋友聚餐夏季食谱

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