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溜肝尖
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简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
猪肝
500克
黄瓜
0.5条
青辣椒
2个
红辣椒
2个
辅料
料酒
1勺
盐
1勺
淀粉
3克
酱油
1匙
蒜片
3克
溜肝尖的做法步骤
1.
猪肝切片,用料级,淀粉,盐,腌制,待用;黄瓜切片、青红辣椒切段,待用;
2.
油热后放入猪肝翻炒,完全变色,倒入少许酱油,加入黄瓜片,辣椒,继续翻炒,加入少许盐,
3.
放入蒜片,勾薄芡,出锅!
分类:
热菜
家常菜
粤菜
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