面疙瘩的做法_面疙瘩怎么做_心曲之旅的菜谱

一个人吃饭时，做的最多的是面疙瘩，因为做法很简单，食材家里基本都会备有，十分钟左右，一碗热气腾腾的疙瘩就可以下肚了。

面疙瘩的做法步骤

1.准备好材料
2.面粉中打入一个鸡蛋，放入切碎的韭菜
3.加入少量水，盐，胡椒粉搅拌成较稠的面糊
4.较大的碗中加入少量生抽，猪油，辣椒油以入少量盐
5.烧开水，用小的汤匙舀一汤匙面糊，倒入开水中，依次将面糊舀入水中，用铲子慢慢从锅底推动，让面疙瘩受热均匀，直至面疙瘩浮起，捞出盛入调料好的碗中，加入少量煮疙瘩汤，搅拌均匀即可