香煎素鸡

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香煎素鸡

小学的时候开始流行炸串,素鸡,蘑菇,鹌鹑蛋.....种类很多,最爱吃的是素鸡和蘑菇.那时候都不正经的吃午饭,中午来2块钱的炸串就饱了！

食材明细

主料

素鸡2根

辅料

香煎素鸡的做法步骤

1.新鲜素鸡2个
2.切成3厘米左右的厚片
3.平底锅放入少许油，把素鸡放入。油炸的更好吃，不过煎的话比较健康一点
4.两面煎至金黄即可
5.撒上甜辣酱、沙拉酱和葱花、椒盐即可开吃
6.炸好的素鸡，也可以放在火锅里吃
7.喜欢吃什么酱，都可以蘸食

小窍门&温馨提示

这款素鸡，用油炸确实很好吃。但是为了健康，小姿还是采取煎的办法。既保留香焦的口感，也不会感觉特别油腻。

分类：热菜高颜值鲁菜老人夏季食谱晚餐名菜

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