私房养生排骨汤

• 
  1.烧开水，水中放入花椒，生姜，茴香，煮一会，水发黄即可
• 
  2.倒入排骨，焯五分钟，捞出冲凉水洗干净
• 
  3.家里没有金华火腿，我放了几片盐方火腿
• 
  4.排骨和材料一全部倒入汤锅，喜欢浓的少放点水，喜欢淡的多放水，一汤匙白醋
• 
  5.竹笋切滚刀块
• 
  6.排骨汤大火滚开，小火炖一个半小时，放入竹笋，盐，胡椒粉，继续半小时
• 
  7.春天应该饭前喝汤，冬天缺乏维生素，这时候就要多补充。
• 
  8.喜欢红枣味的可以多放点，红枣味会很重，但是味道也不错
• 
  9.竹笋换成玉米，味道也很棒！

小窍门&温馨提示