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冻豆腐鱼丸汤
一场消黯
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喜欢冻豆腐一口下去很多汤汁的感觉。我是标准的好吃懒做,哈哈,忠诚于制作简单味道好吃。
简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
冻豆腐
200克
鱼丸
6个
青菜
适量
辅料
芝麻油
适量
盐
适量
十三香
适量
葱
适量
冻豆腐鱼丸汤的做法步骤
1.
青菜择洗干净
2.
鲜豆腐洗净切均匀小块事先冻好,吃时无需解冻
3.
油热后葱花炝锅,倒入清水,水开时加入鱼丸和冻豆腐,水再次开后煮约二分钟加入青菜
4.
青菜变软加入盐,十三香和芝麻油搅拌均匀,这是鱼丸也有些膨胀,就可以出锅了。
小窍门&温馨提示
青菜不要煮太久,会损失掉维生素。我家的小宝宝和大多孩子一样不爱吃青菜,所以也可以早点入锅住成熟烂口感的,小家伙顺着汤轻轻一嚼就进肚了
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