银耳木耳炒肉

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  1.猪肉切薄片，加料酒，盐糖姜片拌匀备用
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  2.银耳木耳用温水泡软洗净撕小朵
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  3.锅内烧开水，先放木耳煮一分钟，再放银耳，煮两分钟捞出控水
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  4.焯木耳的时候，把调料加两勺水搅拌均匀
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  5.凉锅凉油，下入腌好的肉片翻炒
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  6.肉片变色后，倒入焯好的木耳银耳，翻炒一下，倒入调好的芡汁儿，大火翻炒均匀
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  7.汤汁收干即可出锅

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