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繁花似锦
白~雾
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以前用奶油霜做过花,觉得有点烦,这次直接把淡奶油做成花,可能天气较冷的缘故,做成的花非常漂亮,等下次做个详细的菜谱,奶油蛋糕放了几朵花,看着的确不错哈!
中级
烘焙
甜味
三小时
主料
六寸戚风蛋糕
1个
辅料
淡奶油
380g
绵白糖
35g
罐装梨
适量
粉色素
1滴
蓝色素
1滴
繁花似锦的做法步骤
1.
准备好戚风蛋糕,戚风蛋糕一切三。
2.
淡奶油里放入糖。
3.
将淡奶油打发好,取出一小部分,一份放上粉色素,另一份放上蓝色素。
4.
取一片蛋糕片。
5.
放上奶油,把奶油抹平。
6.
放上罐装梨(梨提前沥干水分)。
7.
盖上第二片蛋糕,继续放上淡奶油抹平。然后再放上梨,
8.
盖上第三片蛋糕。
9.
放上淡奶油,继续抹平。
10.
全部抹好奶油的蛋糕。
11.
小窍门&温馨提示
切好的戚风蛋糕上面的一块放在底下,这样制作的蛋糕会更加平整。
分类:
烘焙
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