芹菜胡萝卜炒豆干

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芹菜胡萝卜炒豆干

芹菜是一种神器的蔬菜，具有平肝降压，养血补虚，清热解毒，利尿消肿，防癌抗癌，镇静安神等多重功效，并且芹菜含有大量纤维素，想要减肥，一定要多吃芹菜！

食材明细

主料

辅料

芹菜胡萝卜炒豆干的做法步骤

1.一小段葱切碎
2.芹菜胡萝卜切细丝
3.豆腐干切细条
4.大火热油，加入葱碎爆香
5.倒入芹菜胡萝卜丝略微翻炒
6.倒入豆干，加生抽，适量开水快速翻炒均匀
7.出锅前加入适量盐调味即可

小窍门&温馨提示

芹菜切丝不方便，可以用棉绳，缠在大拇指和食指上，就可以很方便的把芹菜分成小缕了，这是小时候跟我妈学的，手残党必备！

分类：热菜

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