牛奶富含蛋白质、脂肪、糖类、盐类、卵磷脂、乳糖、维生素A、维生素C、B族维生素、钙、磷、钾、镁以及人体成长发育所需的全部氨基酸,具有很高的营养价值和极佳的食疗保健功效。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳,其所含的营养成分是人体必不可少的。这款牛奶与鸡蛋结合的蛋羹不仅营养美味且口感极佳,不管是做早餐还是做饭后甜品都是不错的选择。