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时蔬炒馒头
清水淡竹
今天馒头换种吃法,搭配着时令蔬菜一起炒,养颜又美味,再来一杯豆浆,是早餐的一种好选择。
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
馒头
1个
蛋
1个
胡萝卜
适量
青椒
适量
红椒
适量
香菇
适量
葱
适量
茭白
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
时蔬炒馒头的做法步骤
1.
准备好食材
2.
蔬菜切成丁
3.
馒头切丁
4.
蛋打散,加入适量料酒、盐搅匀。
5.
炒锅烧热放油,加入胡萝卜翻炒片刻。
6.
放入茭白、香菇翻炒。
7.
再放入青红椒一起炒,加入盐、料酒、生抽调味。
8.
馒头丁裹上蛋液。
9.
平底锅烧热,放油
10.
倒入裹上蛋液的馒头丁,小火煎
11.
翻面,两面煎至金黄色。
12.
与炒好的蔬菜丁拌匀。
13.
出锅,美味就在眼前。
分类:
主食
家常菜
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快餐
午餐
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