烧鸡公火锅

1.爆香后捞出备用。

2.油烧热，放花椒和干辣椒爆香

3.油烧热，放花椒和干辣椒爆香

4.爆香后捞出备用。

5.油留着翻炒放鸡肉

6.翻炒再放葱姜蒜翻炒，姜和蒜切片。

7.翻炒好把鸡肉放一边，放豆瓣酱，冰糖，豆豉酱，海鲜酱油翻炒。

8.翻炒上色入味。

9.然后放水或高汤莫过鸡肉，可以转入高压锅压20分钟，也可以直接炖一个小时。

10.时间到放盐，转入另一个锅里，撒上刚才的花椒和干辣椒，再洒一点小红椒和香菜，放电磁炉上开始吃火锅啦👏👏👏