香烤羊肉肉串

灵泠

香烤羊肉肉串

羊肉羊肉，说道羊肉，那就不能不想到羊肉串啦，冬天吃羊肉，温肾键骨，不过羊肉比较燥热，最好和一些性凉的菜同时食用，比如苦菜汤之类的，

主料

辅料

香烤羊肉串的做法步骤

1.把羊肉切成1cm见方的小块，所有配料放进去拌匀，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏一晚上，腌制入味，
2.用小竹签把腌制好的肉串起来，肉与肉之间紧一些，烤好的肉会缩，挤紧一些烤出来不会太空，
3.放入烤箱中层180℃8min，上层230℃5min，翻个面230℃3min左右即可，

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