爽口豇豆的做法步骤
-
1.豇豆两端剪去，洗净备用
-
2.锅中加入适量清水烧开，焯豇豆
-
3.焯豇豆时放入少许盐和油，这样既入味有提色
-
4.焯软的豇豆冷水过凉
-
5.豇豆沥干水份备用
-
6.将豇豆整理整齐放在菜板备用
-
7.豇豆切成10厘米左右的段状
-
8.切好的豇豆段码入盘中
-
9.准备好蒜瓣
-
10.蒜去皮掂成蒜末
-
11.芝麻酱盛入容器中
-
12.兑入涝汁搅拌均匀即可
-
13.调好的酱汁淋在豇豆中间
-
14.掂好的蒜末和辣椒酱放在芝麻酱汁水即可
-
15.盘中用香菜叶和桔瓣做装饰
-
16.两只小蝴蝶活灵活现的飞在丛林中
-
17.非常爽口的一道凉菜
-
18.既可以是酒肴又能做下饭菜哦
-
19.亲们也快试一试吧
菜谱
