辫子面包

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辫子面包

面团的揉搓方法和发酵方法在蚕宝宝面包上有，面包烤好后要放几个小时待表面软化后才好吃！

食材明细

主料

辅料

黄油20克

辫子面包的做法步骤

1.将鸡蛋、白砂糖、高粉、泡打粉、牛奶放入盆中，酵母粉加温水搅拌至融化倒入，然后揉搓均匀
2.揉面5分钟
3.加入黄油再揉面15分钟左右揉成光滑的面团
4.放入盆中发酵1小时
5.发酵好的面团分成三团，再将每团分成三小团搓三条
6.变成三个小辫子
7.放上葱花和火腿粒二次发酵1小时左右
8.发酵好的面团放烤箱150度烤17分钟即可
9.还可以放上沙拉和肉松.

分类：烘焙

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