梅子蛋糕

火镀红叶

梅子蛋糕

主料

辅料

梅子蛋糕的做法步骤

1.备材料
2.牛奶、橄榄油放一起拌均匀
3.油奶混合液加在蛋黄里，下30克的糖
4.打拌均匀
5.把低粉，梅子粉过筛入蛋液里
6.粉、油拌至均匀，待用
7.蛋清内加醋，糖分三次下，用打蛋器打拌
8.待蛋清打至出现钩状
9.蛋白霜分几次下在粉浆里
10.蛋白霜分几次下在粉浆里
11.用杯子装好蛋糕粉液，7分满
12.温度调至170度，把蛋糕放烤箱内，烤15分钟左右
13.蛋糕晾凉即可食用

分类：烘焙儿童下午茶

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