麻辣螺丝

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  1.买回来的螺丝放几滴油养着
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  2.大蒜用刀拍扁把皮拿掉就可以了
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  3.姜、蒜、辣椒切好
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  4.香菜切碎
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  5.锅里热油小火把香料炒香
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  6.开中火倒进螺丝翻炒放适量老抽、放适量水，螺丝炒之前要绰水我忘拍了
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  7.煮一会，放盐、味精、十三香、花椒面
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  8.出锅时放入香菜翻炒均匀就可以了

小窍门&温馨提示