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麻辣螺丝
味蕾淼芳
初级
炒
麻辣
二十分钟
主料
螺丝
500克
辅料
辣椒
8个
花椒面
2茶匙
十三香
1茶匙
盐
2茶匙
味精
1茶匙
姜末
少许
蒜末
少许
麻辣螺丝的做法步骤
1.
买回来的螺丝放几滴油养着
2.
大蒜用刀拍扁把皮拿掉就可以了
3.
姜、蒜、辣椒切好
4.
香菜切碎
5.
锅里热油小火把香料炒香
6.
开中火倒进螺丝翻炒放适量老抽、放适量水,螺丝炒之前要绰水我忘拍了
7.
煮一会,放盐、味精、十三香、花椒面
8.
出锅时放入香菜翻炒均匀就可以了
小窍门&温馨提示
炒螺丝要多放点汤吸的时候才好吸
分类:
热菜
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午餐
查看全部(共8步)
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