烤肉煲仔饭

暮之雪

烤肉煲仔饭

寒冷冬季做一份热气腾腾的煲仔饭有营养又美味，还特省事！

主料

大米160克
熟烤肉1块

辅料

烤肉煲仔饭的做法步骤

1.准备所需要的食材
2.大米提前泡一个小时左右
3.锅里涮一层油
4.放入米加入水1:5左右煮
5.模具涮点油放在平底锅里煎鹌鹑蛋
6.香菇和青菜开水烫半分钟
7.等米饭收干汁放入烤肉和蔬菜浇点烤肉酱汁盖上锅盖焖个5分钟
8.最后加点小香葱点缀

小窍门&温馨提示

锅里涮油防止米饭粘锅，做煲仔饭看着点火候调节不小心就会少糊了！加入烤肉汁就不需要加盐已经入味

分类：主食家常菜粤菜老人夏季食谱午餐工作餐

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