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木瓜奶冻
涵宝de妈
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二十分钟
食材明细
主料
木瓜
半个
牛奶
250g
吉利丁
1片
辅料
糖
适量
木瓜奶冻的做法步骤
1.
准备用料
2.
吉利丁用冷水泡软
3.
牛奶中加入适量的糖
4.
隔热水加热牛奶至糖溶化即可
5.
加入泡软的吉利丁,搅拌至吉利丁融化,放凉备用
6.
用勺子将木瓜籽取出
7.
将表面修理平整
8.
倒入放凉的牛奶液
9.
包保鲜膜放冰箱冷藏至牛奶凝固
10.
切块食用
11.
成品
12.
成品
小窍门&温馨提示
牛奶隔热水加热即可,不用开火,多放一会,热至手温,不用太热,能使糖和吉利丁融化的温度即可。
分类:
甜品
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