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黑芝麻薄饼
祺妈666
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本着不浪费的原则,做完了蛋黄小饼后,蛋清做了这款芝麻薄饼,冬日的午后,是不是可以当个小食~~~
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
蛋清
2个
黑芝麻
1勺
低粉
3勺
玉米淀粉
1勺
辅料
白糖
2勺
脐橙
1个
黑芝麻薄饼的做法步骤
1.
蛋清,放入一盆中,刚做完蛋黄小饼,就没有清洗,直接入蛋清了;
2.
放入白糖,搅拌,融化;
3.
挤入脐橙汁,搅拌;
4.
入黑芝麻,搅拌;
5.
入低粉和玉米淀粉;
6.
搅拌成糊状,我用打蛋器,打成丝滑状;
7.
蛋糊装入裱花袋,口开大点,烤盘,铺上油纸,把面糊,挤入烤盘,摊平,上下,150度,15分钟;(这里没有拍图,见谅啊)
小窍门&温馨提示
雨夕碎碎念:搅拌的时候一定要丝滑,这样小饼才会酥脆;
分类:
烘焙
老人
下午茶
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