炒香芹

快乐小厨娘娘

炒香芹

芹菜据说有瘦腿功效噢～还有调节血压的功能。

主料

芹菜适量

辅料

盐适量
花椒适量
蒜葱适量

炒香芹的做法步骤

1.芹菜一小把，配料。
2.芹菜切成小段，上面的根茎粗一些，要竖着切一刀，差不多一样宽窄。
3.热锅放点油，放几粒花椒，因为不用其他调料，放几粒花椒炒菜提提味。
4.加葱蒜末炒香。
5.炒香葱蒜放芹菜，翻炒。
6.大火炒两三分钟后加盐，转小火，加少许水继续翻炒。
7.快出锅时放点小辣椒点缀。如果吃辣可以同盐一起放，更入味。

分类：热菜家常菜老人农家菜午餐

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