五福手擀面

H小璇

五福手擀面

五福即为红绿黄白黑加上自制的手擀面，面味十足，给喜欢的人做出爱的味道。

主料

辅料

五福手擀面的做法步骤

1.240克低筋面粉
2.加入一小匙盐
3.放入110克凉开水
4.和面
5.醒10分钟继续柔面10分钟
6.用擀面杖一边加面粉一边擀薄
7.里外折叠
8.切成你喜欢的宽度
9.加些面粉
10.抖落开
11.把菜洗净
12.木耳提前泡发好
13.把排骨汤烧开
14.加入手擀面
15.直接打入鸡蛋
16.煮二个半开后加入蔬菜加入适量调料
17.如果你是个无辣不欢的人可加入红油豆豉……完胜

小窍门&温馨提示

面和水的比例有时不一定正好，稀了可以加面，但干了加水就不好和了，所以宁稀勿干，鸡蛋一定不要开锅下，容易煮飞

分类：主食面食面条家常菜老人晚餐工作餐

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