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老公钦点的——西红柿牛肉汤
张董语墨
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该菜特点: 汁浓味香。酸甜可口。既有蛋白质又有维生素。做法实在简单。放在饭上,分外赏心悦目。勾起食欲。
简单
煲
咸鲜
一小时
食材明细
主料
牛肉
适量
西红柿
适量
葱花
适量
蒜瓣
适量
辅料
蚝油
适量
白糖
适量
花椒粉
适量
生姜粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
西红柿牛肉汤的做法步骤
1.
牛肉切成小块。
2.
冷水下锅,烧开,撇去浮沫后捞出。
3.
锅烧热,下入葱花蒜瓣爆香,下入西红柿翻炒变软。
4.
下入牛肉翻炒。
5.
加入适量多的清水,调入一滴蚝油,半勺白糖,适量花椒粉,生姜粉,中火煮四十分钟,煮至牛肉软烂,调入适量盐,鸡精即可出锅。
6.
此汤非常开胃口。
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