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家庭简易版肠粉
💕xiaoyan🍒
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简单
蒸
其他
十分钟
食材明细
主料
粘米粉
250g
鸡蛋
3个
辅料
水
适量
葱花
适量
家庭简易版肠粉的做法步骤
1.
把粘米粉加水调成浆 这个得靠自己掌握了。因为个人的喜好不一样 我是调有比较稀一点..再打入鸡蛋,这蛋也可以不打 。只是我比较懒就一起打进去了。搅匀 .
2.
起锅加水烧热..用不锈钢的平底碟刷上一层油 再倒上一勺浆 左右摇晃均匀在铺在碟上 再洒上葱花或是自己喜欢的配菜....放入锅里蒸。 看到粉起泡泡就是好了,,拿出来再放入另一盘 。做法也是一样的 我弄的是三 人份的。。用的时间也不久 十来分钟就好了....
3.
另起锅弄酱料...我弄的是酱油料。第一次做没掌握好,儿子说 粉好吃 就是咸了点...
小窍门&温馨提示
这里主要就是看粉的稀度了 。看个人中味去了,,不过这个真的很是方便、、如果还是觉得麻烦的可是买肠粉专用的粉做
分类:
热菜
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