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1.糖浆:
在一个小平底锅中,把枫糖和美洲山核桃煮滚。关火,盖上锅盖保温。
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2.法国吐司:
烤箱预热到200度,将面包片放在金属网架上烤至微干燥,约15分钟。
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3.与此同时,将2大汤匙黄油融化并连同牛奶,鸡蛋,砂糖,香草,肉桂粉和盐在混合在一个中号碗中。慢慢加入面粉并慢慢打至匀滑。将面糊平摊在一个大浅盘里。
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4.从烤箱取出面包片,两片一组在3中浸泡两面。 与此同时,用12英寸的不粘锅融化1大勺黄油, 将浸泡了面糊的面包片在热锅里煎制,煎至金黄褐色(大约用二分半钟)。
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5.煎好的面包片,蘸上1的糖浆即成。