糖衣奶酪草莓卷

Depelec德普

糖衣奶酪草莓卷

如果想知道更多蛋糕甜品制作方法，请关注我们的微博、微信公众平台
微博门牌号：德普烘焙实验室。微信订阅号：德普美食厨房

主料

辅料

糖衣奶酪草莓卷的做法步骤

1.糖衣奶酪草莓卷面团部分制作原料
2.将面团所以材料混合，揉出薄膜状态
3.取出，揉圆成光滑面团。放入容器发酵至2倍大
4.发酵完成，揉排气，松弛15分钟后轻轻
5.用擀面杖擀成圆形
6.面皮刷上草莓酱，铺上事先切碎的草莓颗粒
7.从一端卷至另一端，封口朝下，以免馅料漏出
8.用刀将其平均切成9分，摆在圆披萨盘进行第二次发酵，30分钟左右。
9.醒发好的面团刷上鸡蛋
10.送进烤箱，焙烤档，190度，20分钟面包卷在烤制的同时我们可以开始制作奶油霜
11.糖衣奶酪草莓卷填充部分制作原料
12.将奶油奶酪，黄油，糖粉隔水加热
13.打至顺滑。吃的时候浇在草莓面包卷上就可以了
14.糖衣奶酪草莓卷就做好了

小窍门&温馨提示

要是觉得奶酪酱过于浓稠，可以加些牛奶稀释。一次只能一勺一勺慢慢加牛奶，以免调的过稀了，我比较喜欢浓稠点的口感！

分类：烘焙儿童早餐午餐

查看全部(共14步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页