蛋羹鸡蛋面

豆豆的小梦想

蛋羹鸡蛋面

主料

辅料

蛋羹鸡蛋面的做法步骤

1.准备好食材，葱切碎，姜切片，鸡蛋打散后加入半碗水再打匀，撇去浮沫
2.蛋液中放入几片生姜，将碗放入锅里至鸡蛋蒸熟，成蛋羹
3.蛋羹中加入葱花、生抽、适量盐、麻油和少许胡椒粉
4.用勺子拌匀，像豆脑一样，我叫它鸡蛋脑，哈哈
5.面条煮熟后放入蛋羹中拌匀即可，很鲜哦

小窍门&温馨提示

口味很鲜，也比较清单，老少皆宜，两个鸡蛋加半碗水，吃起来比较嫩，豆腐脑的口感

分类：主食面条家常菜孕妇产妇意大利菜快餐

查看全部(共5步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页